Datteltomate (Prezioso)

Wertvoll wie eine Datteltomate

Wertvoll wie eine Datteltomate

Mit seinem unverwechselbar süßen Geschmack, der seinem erhöhten Zuckergehalt zu verdanken ist, ist die Datteltomate Prezioso eine kleinwüchsige Sorte mit einer intensiv roten Farbe, die sofort ins Auge fällt.

Die Datteltomate ist reich an wertvollen Nährstoffen, die förderlich für Ihre Gesundheit sind, sie ist in der Lage kardiovaskulären Krankheiten, Tumoren, Osteoporose vorzubeugen und das Funktionieren des Immunsystems zu fördern.

Unsere Datteltomate ist ein Produkt, das während des gesamten Produktionsweges strengen Kontrollen unterworfen ist, von der Aussaat bis zur Verpackung.

Nährwert der Datteltomate

Die Datteltomate ist kalorienarm, besitzt einen erhöhten Anteil an Mineralien, Vitamin A, Vitamin E und Carotinoiden (Lycopin und Lutein),die wichtig für die Gesundheit sind.

Eigenschaften der Datteltomate

Zuckergehalt (Brix-Grad): von 8° bis 12° Brix. Angebaute Sorten: Lobello (Esasem) und Cikito (De Ruiter).

Anbautechniken

Unsere Datteltomate wird in Gewächshäusern angebaut, die Bestäubung findet auf natürliche Weise durch Hummeln statt.

Konservierung, Verpackung, Kalibrierung

Die Datteltomate Prezioso wird in geschlossenen Schalen zu 250g oder 300g abgepackt, sowohl als Einzelfrucht als auch als ganze Rispe in Kisten der Größe 40x60. Außerdem gibt es sie auch in 1 Kg-Schalen in Kisten der Größe 30x50, oder offen zu 3 kg in Kisten der Größe 30x40. Jede Frucht wiegt zwischen 20 bis 30 Gramm und kann bis 15 Tage nach der Ernte aufbewahrt werden.

Tipps zur Zubereitung

In dieser süßen und köstlichen Tomate finden Sie den typischen mediterranen Geschmack. Sie schmeckt ausgezeichnet, sowohl roh in Salaten und Beilagen, als auch gekocht, als Bereicherung eines Nudelgerichtes, auf der Pizza und einer heißen Bruschetta.

Verfügbar:

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